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產品說明玉山高山東方美人茶+金萱茶(立體茶包)裸包各一入沖泡之水溫不能太燙,以八十至九十度為宜,置茶量約三分之一到二分之一容量,浸泡間隙約45秒,茶具最好選用透明玻璃杯或白色蓋碗,才能清楚欣賞茶葉在水中飄動的美姿及琥珀茶色。除了熱沖,東方美人茶也能冰飲,大約用5公克茶葉對120CC的水量,放在冰箱浸泡8小時,讓茶葉中的滋味慢慢釋放。冷泡的東方美人茶湯,澄紅透亮,香氣初聞不像熱沖那麼明顯,喝了才發現,讓人沈醉的蜜果香大多藏在茶湯裡,入口才緩緩釋放,是一種更耐人尋味的冷艷。 我們的茶園在採收時一律手工採收精製。我們的立體茶包採用日本自動化設備生產, 獨特的無釘式三角立體茶包,能免除鐵製固定扣生鏽污染及重金屬殘留的可能。 三角立體茶包袋的材質採用日本專利所產之尼龍布包材,能讓茶葉在沖泡時讓茶葉能有足夠的空間抒展開來快速散發茶葉香氣, 而立體茶包的尼龍布及紗線均通過衛生局檢驗有害人體之化學成份合格標準, 讓您在?V之虞除了方便沖泡外更是加倍喝得安心。台灣四季分明,高海拔地區,日夜溫差大,雲霧繚繞是高山茶與水果產地,東方美人茶生產於峨眉鄉、北埔鄉、苗栗等一帶茶區,因峨眉天然環境特殊,受三川水氣之薰陶,孕育茶葉品質特佳,每年農曆小滿、芒種、夏至前後茶園嫩芽在毫無農藥的污染下,由小綠葉蟬吸食後,經由手工採摘,再以傳統技術精製而成。玉山金萱茶茶區產地在玉山山段,標高為海拔一千六百公尺至兩千兩百公尺,茶淨度高而不含夾雜物;色澤鮮明,光澤油潤。茶湯帶有濃郁持久的特殊花香,具有色澤翠綠,滋味甘醇,香氣濃郁,水色呈綠琥珀色,耐沖泡,潤滑高雅等特色,有著甘醇的甜味,隨後而來的是清新的後味。 制茶時,茶葉的含水量多寡相當重要,因此,最好的茶,是在冬天或春天的中午時分(約10點半到下午2點)採收的茶,因為此時茶葉的含水量最少。其次則是下午時分採的茶,最後才是早上採收的茶. 通常,春茶跟冬茶是比較好的茶葉。其他季節雨量較多,茶葉含有較高水量,這樣的茶,回甘度較差,香氣也不夠濃郁。冬茶與春茶則是因為含水量低,香氣較濃,口感也較佳。 品名:川雲百嶽東方美人茶+金萱茶- 立體茶包裸包各一入 成分:茶葉 產地:台灣新竹茶區 採收:人工手工採收 茶形:一心二葉 茶湯:甘甜爽口、不苦不澀 香氣:天然熟果香,滋味具蜂蜜般的甘甜後韻 產季:夏冬 淨重:4G X 20入 共兩袋入 內容物:各二十袋茶入 共兩袋 賞味期限:兩年※避免儲存於日光直射或高溫潮濕處關於川雲百嶽高山茶: 玉山第三代茶農,是川雲多年的咖啡老客戶,他時常拿自家採收的好茶葉來相送,最近一次拿冬片來分享時, 剛好川雲老老闆在場,老老闆喝高山茶已經30多年了,有一定程度的鑑賞力, 知道這是好茶。 茶 農卻苦無通路銷售,抱持著要讓更多人喝到好茶的心意,決定和茶農簽訂合約。讓他們可以專心種好茶,不要擔心種了茶葉要賣到何處…, 於是川雲百嶽高山茶品牌就此誔生,“川雲”簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持銷售高海拔頂級茶葉的理想,分享給喜愛高山茶的老饕們,建立品牌茶的辨識。 1992 成立至今,我們堅持好東西要和好朋友分享的心態, 除了自家擁有6千餘坪的咖啡豆烘焙工場,烘焙新鮮的國外知名莊園咖啡豆以外,更加入台灣優質高山茶,透過我們位於日本、澳洲、加拿大、中國大陸等國家的客 戶都可以喝到台灣在地的好味道,讓台灣農民的好技術發光到全世界,期許成為另一個台灣之光。 製造地:台灣 |
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